【週末限定スペシャル有料ワイン】
❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞
開催日☆2024年・第17回 4/27(土)~4/28(日)
★★★「ゴールデンウィークだよ、たむらワイン店」 ★★★
★★★「ブルゴーニュ祭り!!!第三弾」★★★
ブルゴーニュの王たるワイン「ジュブレ・シャンベルタン」を飲み比べ♪♪♪
ちなみにですが、GW期間中はゆる~くワインが飲めるようになっています。
安近短なGWと巷では言われていますので、お散歩がてら飲みにいらっしゃいませんか???
①2021年 ジュブレ・シャンベルタン <ティエリー・モルテ>
【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/店頭小売¥11,000(外税)】
◇glass(80ml) ➡¥1,250(外税)¥1,375(税込)
Thierry MORTET / ティエリー モルテ
ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟にあたる。兄弟ふたり、父シャルル・モルテの元でワイン造りをしていたが、92年にシャルルが引退したため、4haの畑を譲り受けて独立した。今日その面積は7.3haまで拡大している。ドゥニ・モルテのようにグラン・クリュをもたないため、いささか控えめな印象は拭えないが、ブドウ栽培、ワイン造りはしっかりしており、2007年からビオロジック栽培に移行した。
20箇所以上の異なる区画をアッサンブラージュした村名ジュヴレ・シャンベルタン。黒い果実や赤い果実のアロマに甘草のタッチ。しっかりとしたストラクチャーはさすがジュヴレ・シャンベルタンである。(メーカーさんより一部抜粋)
②2020年 ジュブレ・シャンベルタン アン・シャン
<フィリップ・リベラ>
【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/店頭小売¥9,800(外税)】
◇glass(80ml) ➡¥1,100(外税)¥1,210(税込)
Philippe Livera / フィリップ・リベラ
1920年代にジュヴレイ・シャンベルタン村に設立された100年の歴史を持つドメーヌで、自社畑を8.5ha所有しています。設立当初は 『ルイ・ジャド』 や 『ブシャール・ペール』 などにブドウを提供していましたが、1976年に就任した3代目当主フィリップ・リベラ氏が自身の名をドメーヌ名に冠し、元詰めをスタートさせて現在の基盤を築きました。2007年からは彼の息子である4代目ダミアン・リヴェラ氏が受け継いでおりますが、彼は彼の親戚や隣人たちである、かの 『デュガ』、『ポンソ』、『ドゥニ・モルテ』 などと親密に交流を持ちながら栽培と醸造を学び、彼らから大いにインスピレーションを受け、更なるドメーヌの飛躍の為に日々研鑽を積んでいます。そして今ではコート・ド・ニュイにおける「トップ・ヤング・ワインメーカー」の一人と称されるようになりました。
アン・シャンの区画は1級畑シャンポーのすぐ下にある優れた畑で、所有者も少なく、彼の畑は 『アルマン・ルソー』 と 『ドゥニ・モルテ』 の区画に挟まれてるという好立地である。(メーカーさんより一部抜粋)