【週末限定スペシャル有料ワイン】

❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞

開催日☆２０２４年・第１６回　４/２０(土)～４/２１(日)

★★★「春だよ、たむらワイン店　ブルゴーニュ祭り!!!第二弾」★★★

試飲は白ワイン＆赤ワイン、おススメ紅白もすべて、ブルゴーニュになっています♪♪♪

①2020年　

シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　

＜ギイ・アミオ・エ・フィス＞　

 【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール１００%/店頭小売￥7,500(外税)】  

◇glass(80ml)　➡￥1,000(外税)￥1,100(税込) 

AMIOT Guy et Fils　/　アミオ ギイ エ フィス　

ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、３代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。 

珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。

ドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。 

遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれる。

シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが２割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっており、お値打ち感が強い。（メーカーさんより一部抜粋）

②2022年　ブルゴーニュ・ブラン　＜ジャン・マルク・ボワイヨ＞　

 【ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/店頭小売￥6,300(外税)】  

◇glass(80ml)　➡￥800(外税)￥880(税込) 

Jean-Marc BOILLOT　/　ジャン マルク ボワイヨ　

白ワイン造りの名手エティエンヌ・ソゼの孫であり、元オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長。

1985年創立。当初はオリヴィエ・ルフレーヴの醸造長も兼任していた。ドメーヌの所有畑は１１ha。ヴォルネィ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ等に所有。1991年には相続でエティエンヌ・ソゼの畑も1/3を得た。現在はネゴシアンも始めコート・シャロネーズのワインも扱う。特に白ワインの評価が高くフランス国内の一流レストランには必須のワインとなっている。（メーカーさんより）

ここでヒトコト：ピュリニー・モンラッシェとヴォルネィに隣接する畑のブドウを使ってますからほぼ・・・・（と言うと詐欺ですかな(*´з`)）そんな中身で2022年のいい出来なんですから、美味くない訳ないって味ですわな。