【週末限定スペシャル有料ワイン】

 ❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞

「本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。」

開催日☆2024年・第1回1/6(土)～1/7(日)

★★★次世代ブルゴーニュの幕開け!!

若き生産者の挑戦!!

「ブルゴーニュワイン高騰のご時世、

今こそブランド生産者やブランドアペラシオンにこだわらない!

飲み手も新時代のブルゴーニュワインに挑戦です!!」

①2021年　ブルゴーニュ・アリゴテ＜ドメーヌ・ピエリック・ブレ＞ 

【ブルゴーニュ/白/品種:アリゴテ/店頭小売/￥6,800(外税)】 
◇glass(80ml)➡￥900(外税)￥990(税込)

②2021年　モンテリー＜ドメーヌ・ピエリック・ブレ＞ 

 【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/店頭小売/￥11,800(外税)】 
◇glass(80ml)➡￥1,350(外税)￥1,485(税込)
 Pierrick Boule (p_-)

　ドメーヌ・ピエリック・ブレは、かつてR&P Bouleyという名でワイン造りをしていたドメーヌを6代目の現当主ピエリック・ブレが引き継いで以降、瞬く間に大きな注目を集めている新進気鋭の生産者である。彼はボーヌの醸造学校でワインを学んだ後、ニュージーランドのTOPワイナリーであるフェルトン・ロードで働き、ビオディナミ農法とナチュラルな醸造方法を徹底的に学んだ。2009年にブルゴーニュに戻り当時両親が運営していたドメーヌに参画。2014年に完全にドメーヌを引き継いだ後、2019年にドメーヌ名をドメーヌ・ピエリック・ブレと変更して新たなスタートを切った。彼が所有する3.6haの畑のほとんどのブドウの樹は樹齢が古く(平均樹齢は50年)、自然と収量が抑制されている。ピエリックはドメーヌを引き継いだ後、徐々に畑仕事を改良していき、ビオディナミの考え方に影響を受けた“よりオーガニックでナチュラルなアプローチ”で栽培を行っている。～～～Decanterでは2022年に、「ブルゴーニュの若い才能、10人の次世代の最注目生産者とそのワイン」という記事で特集をされた。彼の存在なくして、これからのブルゴーニュを語ることはできない、といえるだろう。～今回の仕入先輸入元:㈱フィラディスさんより一部抜粋