【週末限定スペシャル有料ワイン】

開催日☆2023年・第41回10/7(土)～10/8(日)

★★★「とっても入手困難、枯渇のブルゴーニュ(>_<)」★★★
「やっぱり響きがいいねシリーズ!シャサーニュとかM.ミュニュレ...

&Plus(+)ブライド」

①2020年　シャサーニュ・モンラッシェ1級＜フランソワ・ダレン＞　　 

 {ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/店頭小売価格\14,000(外税)＜今回の仕入先輸入元　大栄産業㈱さん＞} 
◇glass(80ml)➡￥1,600(外税)￥1,760(税込)
『◆Francois D’Allaines/フランソワ・ダレンヌ』　

 ブルゴーニュのドメーヌでワイン販売の経験を経て、パートナー・ヴィニュロンと2人でワイン造りへと移行したのが1996年のこと。その後1人でブドウを売ってくれるヴィニュロンを探しながら、2001年よりワイン造りを始めました。ダレンヌのワインはジョルジュ・ブラン、ラ・フェム・ドゥ・モン・ペール、ランブワーズ、ル・グラン・ヴフェール等の有名三ツ星レストランでオンリストされています。僅か2年の内にこれだけのプレスティージュ・レストランを唸らせたのは抜きん出るワインのクオリティのなせる業。「ピュアでクリーンなワインを造りたかった。1人で醸造を始めた時点で非常に迷ったこともあったが、結局ブドウの時点でワインはきちんと自分の道を知っていて、自らの道を進むことが分かったよ。」とはダレンヌの弁。そのワインは造り手の人柄と意思を、そのまま表すかの様に、凛として清らか。

※今回の仕入先輸入元　大栄産業㈱さんより　

②2020年　フィサンV.V.＜ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ＞

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/店頭小売価格\12,000(外税)＜今回の仕入先輸入元　㈱ラック・コーポレーションさん＞} 
◇glass(80ml)➡￥1,400(外税)￥1,540(税込)　

『◆Domaine MONGEARD-MUGNERET/ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ』
 ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。

モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。

現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。　　今回の仕入先輸入元　※㈱ラックコーポレーションさんより

&Plus(+)ブライド ???(p_-)???
③フランスの赤

◇glass(80ml)➡￥550(外税)￥605(税込)　

「ビンテージ?」　「ブドウ品種??」　「産地???」