【週末限定スペシャル有料ワイン】

❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞

開催日☆2023年・第34回8/19(土)～8/20(日)

★★★涼しい店内で快適!!★★★

今週は、素敵なブルゴーニュの白を飲み比べです。
➡￥同一生産者、畑違いの飲み比べ!

&Plus(+)ちょっと珍しいイランシー」

①2020年　サン・トーバン1級レ・フリオンヌ＜フランソワ・ダレン＞　　 

 {ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/店頭小売価格\10,000(外税)＜今回の仕入先輸入元　大栄産業㈱さん＞} 
◇glass(80ml)➡￥1,200(外税)￥1,320(税込)

②2020年　リュリー1級ラ・フォッセ＜フランソワ・ダレン＞

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/店頭小売価格\7,000(外税)＜今回の仕入先輸入元　大栄産業㈱さん＞} 
◇glass(80ml)➡￥900(外税)￥990(税込)　

『◆Francois D’Allaines/フランソワ・ダレンヌ』　ブルゴーニュのドメーヌでワイン販売の経験を経て、パートナー・ヴィニュロンと2人でワイン造りへと移行したのが1996年のこと。その後1人でブドウを売ってくれるヴィニュロンを探しながら、2001年よりワイン造りを始めました。ダレンヌのワインはジョルジュ・ブラン、ラ・フェム・ドゥ・モン・ペール、ランブワーズ、ル・グラン・ヴフェール等の有名三ツ星レストランでオンリストされています。僅か2年の内にこれだけのプレスティージュ・レストランを唸らせたのは抜きん出るワインのクオリティのなせる業。「ピュアでクリーンなワインを造りたかった。1人で醸造を始めた時点で非常に迷ったこともあったが、結局ブドウの時点でワインはきちんと自分の道を知っていて、自らの道を進むことが分かったよ。」とはダレンヌの弁。そのワインは造り手の人柄と意思を、そのまま表すかの様に、凛として清らか。❝※今回の仕入先輸入元大栄産業㈱さんより❞　

&Plus(+)ちょっと珍しいイランシーが登場です!

(※シャブリ地区の南西側の赤の産地)

③2019年　イランシー　レ・マゼロ＜ドメーヌ・ゴアソ＞

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/店頭小売価格\6,500(外税)＜今回の仕入先輸入元　㈱ラフィネさん＞} 
◇glass(80ml)➡￥900(外税)￥990(税込)　

  『◆Domaine Goisot（Saint-Bris）ドメーヌ・ゴワソ（サン・ブリ)』　歴史を遡ること中世の時代、14世紀頃からワイン造りが行われてきた歴史ある土地であるブルゴーニュ北部の「サン・ブリ」において、その起源と同じころから続く長い歴史を誇る名実ともに当地ナンバーワンといわれている生産者です。現在の当主はジャン＝ユーグ・ゴワソとジレーヌ夫妻で、彼らの息子ギレムと妻のマリーも運営に携わっている家族経営のドメーヌで、ブルゴーニュにありながらも控え目なＡＯＣのキュヴェを造っています。一族は”ワインはセラーではなく畑で作るものである”というモットーのもと、歴史を継承しながらテロワールへの敬意を払い、ブドウ栽培から醸造における長く地道な工程のほぼ全てを、驚くほど丁寧に手作業で行っており、この地において他の追随を許さない非常に高いクオリティを誇っています。　❝※今回の仕入先輸入元 ㈱ラフィネさんより❞