有料試飲される際は、

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「お待たせッ!今週末もスペシャルな一杯で...」

＜今週も素敵なワインで...(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡＞

開催日☆2021年　第30回　9/18(土)～9/19(日)

【週末限定スペシャル有料ワインリスト】

「先週のリベンジ、再度!!ピュリニー＆シャンボール

恒例のブラインドもあるよ!」

①2018年　ピュリニー・モンラッシェ　〈ドメーヌ・バシュレ・モノ〉

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/小売価格￥10,700(外税)\11,770(税込)＜今回の仕入先輸入元 ㈱ヴァンクロスさん＞}

◇glass(90ml)➡￥1,350(外税)　\1,485 (税込）　

　コート・ド・ボーヌの南、マランジュのデジーズ村を本拠地とする。1979年にフランソワ・バシュレが父のベルナール・バシュレから引き継いだドメーヌを、2005年にマルクとアレクサンドルの2人息子が、祖父や父のワイン造りをさらに引き継ぐ形で設立された。現在23ｈａを所有し、ピュリニーを中心にシャサーニュ、ムルソー、サントネーの高品質なワインを生産している。除草剤は不使用。収穫は全て手摘み。アペラシオンによって新樽の比率を変えながら、12～18ヶ月熟成。.....㈱ヴァンクロスさんより

②2018年シャンボール・ミュジニー〈ドメーヌ・レシュノー〉

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/小売価格￥9,500(外税)￥10,450(税込)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱八田さん＞}

 ◇glass(90ml)➡￥1,200(外税)　　￥1,320 (税込）　

　1986年に兄のフィリップ氏、弟のヴァンサン氏が立ち上げたワイナリー「レシュノー」。2002年ヴィンテージのグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」がパーカーポイント98～100点を獲得、また2005年にはワイン漫画「神の雫」の４巻にも登場し、日本でも一躍有名な生産者となりました。

ワイナリーの歴史～

今は無きモランというネゴシアンで働いていた父、フェルナン氏が兄弟に残した畑は3ヘクタール。現在では10ヘクタールにまで拡張し、本拠地はニュイ・サン・ジョルジュにありますが、畑は様々な村に点在しています。本拠地のニュイ・サン・ジョルジュだけではなく、北はマルサネから、ジュヴレイ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、南のショレイ・ レ・ ボーヌなどに畑を所有しています。....㈱八田より

③????年　フランスの白です「自分磨きのブラインド」

 ◇glass(90ml)➡￥600(外税)　￥660(税込)

④????年　フランスの赤です「自分磨きのブラインド」

 ◇glass(90ml)➡￥1,000(外税)　￥1,100(税込)