ポップなエチケットにリニューアル♪♪♪ 

２０１７年より、世界中のワイナリーで研鑽を積んだカミーユ氏が参加することにより、色々なことが変化して、大注目のドメーヌ。このエチケットもそんな変化の一つですが、ほかにも味わいに変化が・・・

イタリア、フランス、南アフリカ、ニュージーランド、アメリカとまさに世界中のワイナリーを経験してきた結果とでもいうのですかね、それぞれの品種のキャラクターを最大限に表現している感じがします。

気分が上がりそうなテラコッタカラーのエチケットはシラーです。芳醇な味わいで、程よいスパイシーさと、柔らかなタンニン。シラーとしては濃縮感が強いですね。ハンバーグのようなジューシーなお肉料理に。

黄色い桃の缶詰を思わせるエチケットはヴィオニエです。そんな色にも共通するような香りが強く、ほのかにフローラルなニュアンス。やもすると甘く感じるかもしれないのですが、酸とのバランスがあるので、優しい飲み口のワインとして、楽しめます。生春巻きやタルタルで頂くフライ系など、魚介系でもややパンチありなお料理にどうでしょうか。

【　右　地方：ラングドック　タイプ：赤/品種：シラー100％　】

【　左　地方：ラングドック　タイプ：白/品種：ヴィオニエ100％　】

（輸入元　㈱オルヴォー）

右：2018年　ペイドック・シラー

左：2020年　ペイドック・ヴィオニエ

～ドメーヌ・クードレ

お買い得価格➡￥1,900（税別）￥2,090（税込）