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＜今週も素敵なワインで...(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡＞

開催日☆2021年　第11回5/8(土)～5/9(日)

【週末スペシャル有料ワインリスト】

「コストパフォーマンスなブルゴーニュ....

❝サン・トーバン❞&❝良年、バックヴィンテージ2009ボーヌ❞」

左：①2019年　サン・トーバン　〈アンリ・ブリュードン・エ・フィス〉
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/小売価格￥4,800(外税)/5,280円(税込)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱フィラディスさん＞}

　◇glass(90ml)➡￥700(外税) 770円(税込)　　
　

高騰するブルゴーニュにおける隠れた宝石であるサン・トーバン。この地のスター生産者ユベール・ラミーやマルク・コランと肩を並べるのがアンリ・プリュードン。テロワールの魅力を最大限に引き出すため極力手を加えずに造る彼らのワインは、「この地の象徴的な存在」と言われ、過度に力みのないしなやかな味わいと豊富なミネラルが魅力。....㈱フィラディスさんより　

※ヴィラージュクラスでこの価格はかなりのお買い得!　味わいはいかに。 

右：②2009年 ボーヌ〈ドメーヌ・ミッシェル・ゴヌー〉
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/小売価格￥8,000(外税)/8,800円(税込)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱ラックコーポレーションさん＞}

 ◇glass(90ml)➡￥1,000(外税)　1,100円(税込)　

　ボーヌのさまざまな村名クリマが組み合わされたワイン。ゴヌーのワインの中では最も柔らかみがあり、軽やかな仕上がり。とはいえ、キメ細かなタンニンがワインのストラクチャーを形成する、昔ながらのブルゴーニュ。今のブルゴーニュはどれも新世界ワインのようとお嘆きの方こそお試しを。....㈱ラックコーポレーションさんより抜粋
※2009年、良い熟成を見せております...！