((ボ)(ン)(ジ)(ュ)(ー)(ル)~

(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

「前倒し版です!」

お家で

「毎月29日”肉の日”」

はワインとマリアージュを楽しも～

3/29(月)は定休日なので(^-^;...前倒しで紹介します。

★今回のお肉に合わせるステキなワインはコチラ➡

『野性味あるシラー種でヤル!!』

「シラー100%にこだわる造りがいいね!」 2009年にタン・レルミタージュ出身のアレクサンドル・カゾとギョーム・ソレルによって設立。アレクサンドルは深いブドウ栽培の知識をもち、ギョームはエルミタージュのワイン生産者ファミリーに生まれた才能ある醸造家。手掛けるアペラシオンはなんとサン・ジョセフとこのクローズ・エルミタージュのみ!この集中したワイン造りは”良いシラー100%”を産むだろう....(p_-)　若いドメーヌではあるがシラーのキャラクターを十分に堪能できる一品に仕上がっている。ヴィンテージを重ねることに進化して行くことでしょう(^^ゞ

「絶対的マリアージュ!シラーにはやっぱりラム肉がよろしいかと思います。シンプルにラムステーキはいかがでしょうヾ(≧▽≦)ﾉ」

◆2016年　クローズ・エルミタージュ〈ドメーヌ・レ・アレクサンドラン〉
(ローヌ/赤/シラー100%)◆今回の輸入元仕入先　ジェロボーム㈱さん

通常￥3,800➡お値打ち価格

SALE➡10%OFF➡

￥3,420(外税)....これは買いですネ!(^^ゞ

ちょっぴりシャブリ？？？

シャブリの造り手「ドメーヌ・ラ・ロッシュ」がラングドックで造るお手軽ワインがこちら。爽やかな柑橘系の香りや南フランスらしいコクを予感させる香りが心地いいです。ちょとした果実感をだしつつ、程よい酸がアフターをスッキリさせています。難しいことは、なんにも考えずに、飲むワインにはこんなワインがピッタリです。

【　地方：ラングドック　タイプ：白/品種：シャルドネ１００%　】（輸入元　ジェロボーム㈱）

2018年　ラ・シュヴァリエール　シャルドネ

～ラ・ロッシュ（マス・ラ・シュヴァリエール）

お買い得価格➡￥1,805（税別）