たむらワイン店
７月の週末
スペシャル有料ワインリスト
❝第１６回 ７/４(土)～７/５(日)❞
①2017年
シャサーニュ・モンラッシェ
〈メゾン・ジョゼフ・ドルーアン〉
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/
小売価格￥9,000(外税)
＜今回の仕入先輸入元 三国ワイン㈱さん＞}
◇glass(90ml)
➡￥1,200(外税)
<限定8杯 >
【JOSEPH DROUHIN】※三国ワイン㈱さんより抜粋
1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。
②2018年
アルボワ トロワ・セパージュ
〈ドメーヌ・デュ・ペリカン〉
(マルキ・ダンジェルヴィル)
{ジュラ/赤/品種:ピノ・ノワール60%、トルソー35%、プルサール5%/小売価格￥5,800(外税)
＜今回の仕入先輸入元 ㈱フィネスさん＞}
◇glass(100ml)
➡￥900(外税)
<限定7杯 >
【DOMAINE DU PÉLICAN】※㈱フィネスさんより抜粋
このドメーヌはヴォルネー村でワイン造りをしているドメーヌ マルキ ダンジェルヴィルの当主ギョーム ダンジェルヴィル氏と醸造責任者のフランソワ デュヴィヴィエ氏が、ブルゴーニュのような素晴らしいテロワールのワインを造りたいという探究心から2012年にジュラ地方アルボワの町に隣接するモンティニー レ アルスール村に設立しました。ドメーヌ名の由来はアルボワの町のエンブレムである「ペリカン」から引用したもの。15世紀末にヴォルネーの1級畑「Clos des Ducs（クロ デ デュック）」を所有していたブルゴーニュ公には一人娘がおり、彼女はアルボワの町のエンブレムを「ペリカン」に定めたローマ皇帝マクシミリアン1世の妻だったので、現「Clos des Ducs（クロ デ デュック）」所有者であるギョーム氏はヴォルネーとアルボワの繋がりを想ってドメーヌ名を「ペリカン」としました。
※お客様へご協力お願い申し上げます。
①お客様の人数制限をさせていただきます。
➡都度状況を確認しての決定となります。お問合せください。
②お客様の滞在時間制限をさせていただきます。
➡グラス一杯、30分までの滞在とさせていただきます。
➡グラス二杯～60分までの滞在とさせていただきます。
(※60分を超える滞在はお受けできません。)
③有料試飲は閉店の1時間前で終了させていただきます。
➡土曜日:19時30分まで 日曜日:18時30分まで
～ご不便おかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。～