装いもあらたに
鶴の折り紙が斬新!!
もちろんフランスワイン
ですよ♪♪
サンテミリオンのシャトー・レヴェッシュ所有のお手軽版ボルドー。オーナーが日本を敬愛しているので「折り紙」の名を冠しています。この前までのエチケットですと、オンドリの折り紙の絵だったのですが、そんな折り紙じゃ、いまいち・・・と言われたか言われてないかは不明ですが、折り紙と言えば「折り鶴」のエチケットに変更になりました。メルロ80%、カベルネ・フラン20%と、ここはやっぱりサンテミリオンスタイルですので、秋になったからの、ボルドーいかがですか??
2011年 ボルドー・オリガミ
試飲特価¥2,448
珍しい品種
ソーヴィニヨン・グリ!!
味わいとしては・・・
ソーヴィニヨン・グリとはソーヴィニヨン・ブランの亜種で、「グリ」とは灰色を意味するので、その皮がややグレーがかったような、白ブドウでも、黒ブドウでもない中間な色合いです。ボルドーの方などでは古代品種のひとつになり、ソーヴィニヨン・ブランの特徴をもちつつも、より肉厚さをな感させます。すっきりとして清々しい酸を持ち、柑橘系のフルーツを感じさせる香りや、グリならではの厚みからのオイリーさと、コクが心地いいです。ソーヴィニヨン・グリ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%とブレンドすることで、偏り過ぎない程良いニュアンスが楽しめます。
2013年 ソーヴィニョン・グリ
ドメーヌ・デュ・コロンビエ
試飲特価¥1,935