秋のシルバーウィーク第一弾
ちょっとスペシャルなワインもあけちゃいました!!

左から

2002年　サヴィニイ・レ・ボーヌ　　リジェ・ベレール

試飲特価　￥3,591

昨日ブルゴーニュの良年2002年をご案内しましたが、こちらは、また違う2002年です。ジュブレ・シャンベルタンに比べると、洗練されたというよりも、親しみやすさが感じられる優しいピノ・ノワールです。写真でも見てわかるかもしれませんが、結構いい感じの淡い色合いになってきています。こうなってくると、ピノは香りが濃密にり、味わいがしっかりではないのに旨みを感じるようになるのです。お試しだけでも価値ありですよ～

2005年　シャトー・ヴュー・ジョルジュ

試飲特価　￥1,701

OPEN当初からお世話になっています。優秀ボルドーが久しぶりの登場です。これぐらいの熟成感と力強さのバランスの良さはこれからの季節に重宝されること間違いなし。

2011年　ブーズロン　ラ・メゾン・ロマン

COOLキャンペーン特価　￥3,910

これは、知るひとぞ知る、希少なワイン。詳しくは↓↓↓まで

ブヴェ・サフィール・ブリュット

COOLキャンペーン特価　￥1,785

ロワールの爽やかスパークリング。ラベルも一新してかっこよくなりました。シュナン・ブランとシャルドネを絶妙にブレンドしているので、エレガントなハーモニーが感じられます。

さて、知る人ぞ知る希少なワイン。

去年は当店もOPENしたてで、注文してもこちらまで卸してもらえなかった思い出もあるワイン。なぜそんなかと言えば、年間生産本数も少ないですが、それよりも、一度飲めばまた次の年も欲しくなる。そんなワインを造るかたの一番お手頃なブルゴーニュです。

このワインは年間生産本数580本（世界中でこれだけ!!）のみ、ブーズロンはブルゴーニュで唯一「アリゴテ」の品種100％で造られる産地で、この土地の気候にマッチした品種となっています。

と、産地などはまあ、他の生産者もいらっしゃるので、さして特別ではないのですが、このワインの何が特別かと言えば、この方の本業は「馬で畑を耕す」ことなのです。そして、その報酬をブドウでもらう。ここまで、さらりと書きましたが、いや～世の中には色々な報酬の形があるものだと関心する次第。もちろん、馬で耕すぐらいなので、畑の持ち主もそうそうたる方々。そうです、美味くない訳がない。

この2011年ヴィンテージは

シャブリ プルミエ・クリュ モンマン

シャブリ  グラン・クリュ  コート・ド・ブーグロ

シャブリ グラン・クリュ  レ・クロ

ジュヴレ・シャン ベルタン  ラ・ジャスティス

コルトン グラン・クリュ レ・ペリエール

です。

気になるワインがある方は是非お問合わせください。

ワインのさらに詳しくは下記PDFまで。