「あっという間の上半期でした...(>_<)皆さんお疲れ様でした。
そんな訳でスペシャルなワインで癒されましょう(^^♪」
ボンジュール、♪♪♪~( ̄∠  ̄ )ノ
【お待たせッ!、週末スペシャル有料試飲★限定ワインリスト】
★開催日6/29(土)~6/30(日)※数量限定無くなり次第終了です。
『むむむ白に期待!当主のヤン・シャルロパン氏は、
父フィリップ・シャルロパンの白の醸造責任者でもあります。(^_-)』
写真左:①2016年マルサネ・ブラン〈ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ〉
{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/小売価格¥7,020税込}
<今回の仕入先(輸入元)は(株)ラフィネさん>
お試し◆glass(90ml)→¥1,000(税込)
『昨年開けた時は個性的な香りでしたが...(>_<)
どうなったか検証です。進化しているといいな(p_-)』
写真右:②2015年アロース・コルトン〈ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ〉
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/小売価格¥9,504税込}
<今回の仕入先(輸入元)は(株)ラフィネさん>
お試し◆glass(70ml)→¥1,000(税込)
★★★★今回①②のワインは...(株)ラフィネさんより抜粋★★★★
Domaine Charlopin Tissier (Morey-Saint-Denis)
ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ (モレ・サン・ドニ村)
ヤン・シャルロパン氏がティシエ家(奥様ジュスティン・ティシエの実家)の協力を得て2014年に設立した3haのみのドメーヌ。テロワールのダイナミックさを最大限活かしたワイン造りに挑戦しています。ヤン氏の父上が経営するフィリップ・シャルロパンに於いては、白ワインの醸造責任者も務めています。