こんなブレンド!!!

シラーとピノをブレンドするなんて！！！と驚くのですが、その昔、ブルゴーニュでは、困難なヴィンテージにピノ・ノワールの 酒精を強化するために、エルミタージュで収穫されたシラーをブレンドしていたという歴史があるそうです。こちらは、この手法を逆転させて、シラーにピノ・ノワールをブレンドしたキュヴェなのです。この結果、ピノ・ノワールの妖艶な香味を備えた個性的なシラーのワインとなるわけです。ラングドックのピノ・ノワールのパイオニア、カトリーヌ・ロック女史だからこんなことが出来るのでしょうね。 

【地方：ラングドック/タイプ：赤/品種：シラー８０％、ピノ・ノワール２０％】

（輸入元：㈱VIVIT） 

2017年　パラグレ～ドメーヌ・ド・クロヴァロン

試飲特価￥2,872

爽やか白ワイン♪

ヴィニョーブル・ベルティエはロワール河の両側に畑を所有し、サンセール コトー・デュ・ジェノワに加えプイイ・フュメでワインを生産しています。1983 年にジャン・マリーがサンセロワのサン・ジェムにドメーヌ・デ・クレアノーを 立ち上げサンセールの白、赤、ロゼを生産し1998年にコトー・デュ・ジェノワ にある両親の畑を受け継ぎドメーヌ・ド・モンブノワを創立しました。2016 年にコトー・デュ・ジェノワの北部にあるドメーヌ・ド・ロゼリエの畑が加わり ました。現在ヴィニョーブル・ベルティエは25ヘクタールの畑を所有しワイン を生産しています。

と、このサンセールがこのドメーヌの最初という訳です。フラッグシップではないにしても、 思い入れはあるのではないでしょうか？

クリーンで独特な香りは火打ち石、グレープフルーツ、白い花を思わせます。エレガントなロワールの白ワインです。

【地方：ロワール/タイプ：白/品種：ソーヴィニヨン・ブラン００％】

（輸入元：ジェロボーム㈱） 

2016年　サンセール　ドメーヌ・デ・クレアノー

～ヴィニョーブル・ベルティエ

試飲特価￥3,693