今週(3月31日~4月1日)のお買い得品

ヴィンテージ入りロワールスパークリング♪

 

1890年から4代に渡りヴーヴレを生産する家族経営のワイナリー。辛口から甘口まで、豊かなアロマや果実味、フィネスを備えたスティル・ワインとスパークリングを手がけています。

この、スパークリング「トリプル・ゼロ」という名前は、シャプタリザシオン(補糖)なし、リキュール・ド・ティラージュ(ワインに気泡を発生させるため、瓶に詰めるときワインに糖と酵母を溶かしたもの)、リキュール・デクスペディシオン(デゴルジュマン(澱の除去)後の容量の目減り分を、糖を加えたワインなどの甘味を調節したリキュールの添加)を使用しないという作り方に由来しています。残糖のみで瓶内二次発酵を行うので、ブドウの酸と糖が高い特別な年にしか造れないスパークリングです。ブドウ本来の旨味が泡に溶け込んだそう、新フォニー(交響曲)の名前にふさわしいスパークリングです。シュナン・ブラン100%

 (輸入元:ジェロボーム㈱) 

 

2013年 

ヴーヴレ ラ・シンフォニー トリプルゼロ

  ~ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン

  

試飲特価¥3,591

春♪ピノ・ノワール♪ 

 

それまでは、父、ジャック・ジラルダンでリリースされていたのですが、2014年より名前が息子のジャスティンに変わったようです。ジャステインの叔父にはヴァンサン・ジラルダンという偉大なブルゴーニュの生産者がいる家系ですから、彼もまだ20代ですが、その実力は素晴らしいものを感じさせます。フレンチオークの樽50%(そのうち新樽を10%使用)とタンク50%で12ヶ月熟成しているので、程良い樽のニュアンスが飲み心地の良さ表現しています。重いコートを脱いだように、軽やかなワインで春満喫しませんか???

(輸入元:㈱稲葉)

  

2014年 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

ドメーヌ・ジャスティン・ジラルダン

 

試飲特価¥2,872

金曜日からでもちょと飲みたい方に・・・

 

無料試飲はちょこっとですので、たっぷり1杯分飲みたいなんてかたには、なんと

ワンコイン ¥500

にてお出しいたします。週末のちょっと良いワインいかがでしょうか???

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2024年

3月

29日

【週末限定(土・日)!有料試飲】3月30日、31日

 【週末限定スペシャル有料ワイン】

 

❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞

開催日☆2024年・第13回 3/30()~3/31()

 

★★★「ドメーヌ立ち上げから20年越え。更なる進化を遂げています

&シークレットセール開催!!!」★★★

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