☆ぼんじゅーる♪♪♪(￣∠ ￣ )ﾉ

【>>>週末スペシャル有料試飲!】

開催は、4/22(土)4/23(日)※数量限定無くなり次第終了です。

テーマ『2014年ブルゴーニュは、うまい! ボルドーは、どうかな?』

★★★①はこんな生産者です。(^_^)/「この度の仕入先、豊通食料㈱さんより」

～ドメーヌ・ミッシェル・ブズロー～　

ムルソー村で10世代に渡りブドウ栽培を行ってきた名門。設立は、現当主の父ミシェルが畑を受け継いだ時で、ドメーヌとしての歴史は比較的浅いが、クラスマンを始めとして様々な専門誌等で絶賛を浴びています。現在、当主のジャン・バプティストが父の持っていた畑とともにその情熱も受け継ぎ、このドメーヌを取り仕切っています。

ムルソー・ジュヌヴリエールなどムルソー村だけでなく、ピュリニー・モンラッシェ、ポマール、ボーヌ村などにも素晴らしい区画を所有。化学薬品を使用せず、あくまで伝統に則した栽培を実践。昔ながらの厳しい剪定、芽欠き、ヴァンダンジュ・ヴェールを行うことで収量を抑え、健全なブドウから畑の個性が透けて見えるようなエレガントなワインを造り出しています。