本数限定
ビオディナミ赤♪
ピノ・ノワールとガメイが半分ずつのブレンド。ジュブレ・シャンベルタンの「グラン・シャン」という区画のブドウから造られます。ピノの酸と繊細さと、ガメイの果実味とパワーのバランスが絶妙です。パワフルなタイプではありませんが、身体にグッと沁みていくようなうまみがあります。
2013年
ブルゴーニュ・パストゥ・グラン ア・ミニマ
~トラペ・ぺール・エ・フィス
今週の特価¥3,690
「ギ・ド・アシェット」
掲載の常連・・・
なのに意外に
お手軽価格!!!
ボルドーはブライの北、サン・パレで4世代続く生産者。夫婦で運営しているのですが、ご主人のジェローム氏はオーストラリアやシャンパーニュ、ローヌで研鑽を積んで、代々受け継いだボルドーの伝統に新しい風を吹き込み、注目されるシャトーのひとつとなっています。
ソーヴィニヨン・ブラン85%にミュスカデル15%をブレンド。すっきりな中にちょっとコクをプラスしているので、なかなかの飲み口がいいですよ。
(ミュスカデルは、ボルドーの補助品種で、ロワールのミュスカデ、アルザスのミュスカとも違う品種です。果皮が薄いので貴腐菌がつきやすいので、ソーテルヌなどの品種としても使われます)
2014年 シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュ
今週の特価¥1,620