プティ・プラ
うまブル・ピノ♪♪
急に季節が秋になったような気がするもので、お食事メニューのひとつに「お鍋」なんて選択肢が増えてきました。
そんな、ほっこり美味しいもの達と、ピッタリなのが、今回ご案内するお買い得ワインです。
まずは、先月のプティ・プライスのブルゴーニュ。ピノ・ノワールは特に
和食との相性がばっちりなんですよ。火を通した醤油の複雑な風味とのマリアージュが一押しです。今からの時期だと豚の角煮や、醤油味ベースのお鍋なんかが、簡単美味しいマリアージュですかね。
銀賞受賞のなにげに
実力派赤いかがですか?
2010年
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
~ドメーヌ・ボールガール
今週の特価¥2,375
こっちは魚介系をおすすめします!!!
だいぶ知名度を獲得した、シャブリ地区のソーヴィニヨン・ブラン種で造られる辛口白ワイン「サン・ブリ」こちらは生き生きとして、軽やかでフルーティなタイプの白ワインです。
こんなのは夏じゃないの???と思われるかも知れませんが、これからの季節、魚介系が美味しくなって来た時に凄くあうんです。お刺身なんかも、もちろんいいですし、海鮮鍋などにもキュッと冷やして、熱々の魚介を口にした後にゴクリと・・・
たまりませんなぁ。食欲の秋にこんなワインいかがですか?
2013年 サン・ブリ
~ドメーヌ・グラン・ロッシュ
今週の特価¥2,375