赤い印象的な
エチケット!!
とある評論家さんが、2009年ヴィンテージで高評価をつけたとか・・・
自然派な造りで、なんやら、かんやらなどを加えずに、自然発酵でのみ造られるとか・・・
色々とありますが、簡単に言うと、『旨みの濃いワイン』と言う印象が強いですね。ぶどうの
凝縮感があっても、重過ぎないって所がなかなか癒されます。おつまみは⇒のような豚肉がすごくあいます。脂の甘みと、ワインのコクがベストマリアージュです!!
2010年 ヴァントゥ クロ・ド・トゥリア
試飲特価¥3,135
ブルゴーニュの
シャルドネが
¥2,000をきります!!
白ワインの最高級『モンラッッシェ』や通好きの『ムルソー』など綺羅星のスターワイン達を造るブルゴーニュ地方。
生産地域が狭いせいもあって、お手軽なものでも¥3,000ぐらいが通常なのですが、今回そこで、こんなにお手軽なワインを入手しました。今のユーロ高から考えると、二度と出会えないかもしれない!!って思えてしまうほどです。
サントーバンに本拠を置くドメーヌ。店主がまだまだ若い頃から、このドメーヌのワインにはお世話になっている「ほっとするブルゴーニュ」です。
2012年 ブルゴーニュ・シャルドネ
~エマニュエル・ルー
試飲特価¥1,990