なんともキュートなエチケットですが、造っている人が実はすごいのです。

フランスはブルゴーニュ

「ヴォーヌ・ロマネ」の造り手アンヌ・グロ

と

ボーヌ側の特級畑「コルトン」などを手掛ける

トロ・ヴォーの生産者の一人ジャン・ポール・トロ

の夫婦が

ラングドックは「ミネルヴォワ」で造るワイン。

なので、品種はもちろん「ピノ」ではなくて、南仏らしい「カリニャン」や「サンソー」「グルナッシュ」のブレンドで造られます。

このドメーヌを作り上げたのには色々なタイミングがあったようです。まずはアンヌがこの地のブルゴーニュの黄金の丘のような潜在的要素に惚れ込み、３人の子供達が独立したことで家庭もひと段落、ブルゴーニュでは夫婦別々に、アンヌに至っては一人で造っていたのを、この地に来ることで、パートナーとチームでワインを造る。そんなさまざまなタイミングや巡り合わせがあってこのドメーヌが出来たのです。

「2010年　ラ・サンカント　サンカント

　　アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ」

オレンジ色のシンボルカラーは太陽が大地へと沈んで行く時の地平線一杯にオレンジが広がっていくような一体や調和のイメージです。

通常価格￥3,150のところ、

新入荷試飲特価

￥2,835

ポテンシャルの高さは折り紙つきです。

その他も10月最初の試飲は新入荷ワインが目白押し。

右から

2012年グルナッシュ･グリ　ペイ･ドック　

ドメーヌ・クードレ

試飲特価　￥1,800

この造り手の白ワインをよくオススメしていましたが、このたび「ロゼ」が仲間入り。白ワインのような冷た～くひやしていただくと、スッキリと。ちょっと冷たい？ぐらいの温度になれば軽めの赤のようなニュアンスも出てくる、一度で二度美味しいロゼです。

2010年コ－ト・ド・ニュイ・ヴィラージュ　レ・モン・ド・ボンクール　

　アルノー・ショパン

試飲特価　￥3,240

2010年のブルゴーニュの白ワインはポテンシャルが高いです。

熟した果実の香りと、樽の香りが適度に感じられ、

しっかりとしていてバランスが取れています。夏には重かったこんな味わいは

これからが美味しくなるのです。ワインの秋味？？？？

2005年　シャトー・セネラック

試飲特価￥1,890

ランクはボルドー・シュペリュールですが、良年2005年が表現されています。

黒い果実の芳香と、シルキーなタンニンが口中に心地よいワインです。

スパイシーながらチェリーを思わせるフルーティーな後味が特徴です。

さて、あなたのお好みワインはありましたでしょうか？

ご来店お待ちいたしております。