あの「クリュッグ」にブドウを

提供していたこともある、

シャンパンメゾン。
シャンパーニュ・

ドゥ・ラ・ルネサンス
設立当初より、優良な畑をオジェに所有していたので、メゾン・クリュッグにブドウを提供していたそうです。ですが、今は契約をしていません。「では品質が下がったから断られたの？」と思ってしまいそうですが、クリュッグが畑を視察して、契約を延長して欲しいと毎年懇願していたのですが、お断りしていたようです。それほど、畑作業が非常に丁寧なのです。

その中でも印象的なラベルに目を奪われる

「ルネサス　

ブリュット・キュヴェ・ルフロン」

￥5,800

ブラン・ド・ブラン＝シャルドネ100％で造られ、実は単一ヴィンテージという中身も実力派なのです。今は2008年、ドサージュはやや少なめな3.5ｇ。コクがあるタイプではなく、キリッとすっきりとした夏に美味しいシャンパンです。

夏の暑さを美味しく飲むためのスパイスに変えてしまいそうな、そんな爽やかさを演出できるシャンパンです。